Gin Atelier

本地与国际手工毡酒荟萃

有效期: 2026年9月01日 - 2026年9月30日

诚邀您细味一系列精选本地及国际毡酒，每款均配以专属桌边装饰仪式，为您呈献与众不同的毡酒毡汤力体验。

HK$68 /杯 - 菜单

Ki No Bi 京都干毡酒（日本）	以独特米酒为基底，揉合柚子、竹、桧木及玉露绿茶。
Sipsmith V.J.O.P. 毡酒（英国）	「Very Junipery Over Proof」— 以 57.7% ABV 的强劲酒精度，彰显极致浓郁的杜松子风味。
Citadelle 原味毡酒（法国）	法国首款手工毡酒，独特融合 19 种草本植物，展现细致如葡萄酒般的法式优雅。
Berry Bros. & Rudd No.3 伦敦干毡酒（英国）	完美平衡三重柑橘元素与三重香料及草本元素。
Aviation 美国毡酒（美国）	平衡的「草本民主」，融合法国薰衣草、菝葜、豆蔻、芫荽、茴香籽、甜橙皮及杜松子。
Two Moons 金桔毡酒（香港）	以本地及东南亚金桔柑橘与云杉尖蒸馏而成，精心打造清爽怡人的口感。
Two Moons 五花茶毡酒（香港）	重新诠释传统广东清热草本茶（五花茶）— 洋溢泥土气息、菊花及鸡蛋花风味。
Perfume Trees 毡酒（香港）	注入珍稀本地原料 — 本地白兰花（白芳）、旧世界檀香及陈年陈皮。